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Croûte Comtoise aux champignons
Description
Spécialité franc-comtoise, cette préparation est composée de différents champignons mijotés à la crème.
En bocal stérilisé, elle peut être conservée à température ambiante pendant plusieurs mois.
Ce produit Clean Label est fabriqué sans nitrite et sans additifs chimiques.
Voir les ingrédients
Crème (LAIT cru, ferments), champignons de paris 27,8 %, mélange forestier 13,9 % (bolet, cèpes, pleurote), eau, trompette de la mort 4,17%, madère, mélange dénaturant (oléorésine de poivre sur support de sel), alcool (SULFITES et ANHYDRIDE SULFUREUX), sel, aromates, amidon modifié, beurre (LAIT), épices, sucre
| Énergie (kJ) | 872 |
| Énergie (kcal) | 211 |
| Matières grasses (g) dont acides gras saturés (g) |
13 8,7 |
| Glucides (g) dont sucres (g) |
9,8 2,0 |
| Protéines (g) | 6,4 |
| Sel (g) | 0,52 |
Conseils de préparation
A réchauffer à feu doux pendant environ 15 minutes. A servir accompagné de pain grillé aillé, et pour un côté plus festif vous pouvez ajouter quelques morilles...
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